Uleiul din ficat de cod asigura organismului un aport ridicat de acizi grasi esentiali, precum si doza necesara de vitamine A, D si E. Acest ulei este considerat un remediu natural ce ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, a osteoporozei, astmului, artritei si, in plus, imbunatateste vederea si mentine sanatatea gastrointestinala.
Desi organismul produce o cantitate semnificativa de acizi grasi esentiali, unele tipuri, precum Omega-3, trebuie suplinite din surse externe, cum este si uleiul din ficat de cod. Iata cateva dintre beneficiile acestuia.
Favorizeaza dezvoltarea mentala a copiilor
Administrarea uleiului din ficat de cod in timpul sarcinii si al alaptarii creste si dezvolta sistemul nervos central al copiilor. Acizii grasi polinesaturati favorizeaza cresterea cerebrala a copilului si ajuta la dezvoltarea armonioasa a acestuia.
Reduce nivelul colesterolului „rau”
Acizii grasi pe care ii contine uleiul din ficat de cod favorizeaza scaderea colesterolului „rau” din organism prin reducerea nivelului ridicat al trigliceridelor.
Previne bolile de inima
Multe studii atesta ca uleiul din ficat de cod ajuta la prevenirea bolilor cardiace. In plus, pacientii care au suferit un atac de cord sau interventii chirurgicale s-au recuperat mult mai rapid datorita consumului regulat de ulei din ficat de cod. Acizii grasi Omega-3 din compozitia sa sporesc vindecarea arterelor lezate, inlesnesc absorbtia mineralelor si redau elasticitatea vaselor de sange.
Ajuta la cicatrizarea ranilor
Daca aplicati ulei din ficat de cod pe zona pielii cu arsuri, veti observa ca se vindeca rapid, fara sa ramana cicatrici.
Infrumuseteaza pielea
Uleiul din ficat de cod reda tenului stralucirea intr-un timp relativ scurt si il hidrateaza. Astfel, isi va recapata aspectul tanar.
Previne diabetul zaharat la copii
Consumat cu regularitate de femeile gravide sau chiar de copii in primul an de viata, uleiul din ficat de cod scade riscul aparitiei diabetului zaharat de tip 1 la cei mici. S-a dovedit si ca administrarea uleiului de cod la copii si sugari ajuta in prevenirea racelilor, favorizeaza functionarea optima a retinei si a cortexului, ceea ce creste acuitatea vizuala, amelioreaza comportamentul copiilor care sufera de tulburari neurologice, are efecte extrem de benefice asupra atentiei si hiperactivitatii si previne si trateaza rahitismul.
Top 5 alimente bogate in acizi grasi Omega-3
Cum alegem uleiul din ficat de cod potrivit
Datorita proprietatilor benefice asupra organismului, acest ulei se poate administra pe perioade indelungate, atat la femeile insarcinate, cat si la bebelusi sau copii mari, insa este important sa recunoastem produsele de cea mai buna calitate. Pentru a putea face acest lucru, trebuie sa tinem cont de cateva aspecte:
-
Pentru a recunoaste uleiul din ficat de cod de calitate superioara trebuie ca, in primul rand, sa comparati cantitatea existenta de acizi grasi a doua sau mai multe tipuri de ulei cu aceeasi cantitate de produs. In plus, fiti sigur ca produsul contine o cantitate mare de acizi grasi esentiali Omega-3 DHA si EPA.
-
Tineti cont de locul de provenienta al pestelui. Acesta trebuie sa provina din ape cat mai reci si mai curate, pentru a nu influenta negativ calitatea produsului final.
-
Verificati daca uleiul contine doza necesara de vitamine A, D si E. De asemenea, nu trebuie sa depasiti necesarul zilnic recomandat pentru fiecare dintre ele.
Iulia Ghergu
