Părul uman conţine 89% keratină, 8% apă şi 3% minerale. Keratina din părul uman este o proteină formată din 19 aminoacizi. Unul dintre acești acizi este cisteina, care este bogată în sulf și joacă un rol major în coeziunea celulelor din păr.
Spre deosebire de alte celule din organism, această proteină este mai puţin predispusă la zgârieturi şi rupere. De aceea, keratina este, probabil, cel mai cunsocut ingredient din şampoane. Iar, în cele mai multe cazuri, o veţi regăsi pe lista de ingrediente menţionată drept „cheratină hidrolizată” sau „aminoacizi din cheratină”.
Un fir de păr degradat arată la microscop ca „un drum cu crăpături şi găuri”. Aici intervine keratina din şampon, care „umple” aceste „găuri”, iar părul îşi recapătă rezistenţa, elesticitatea şi se electrizeză mai greu.