Substanta minerala care joaca un rol important in starea
de hidratare a organismului. Sodiul (Na) este foarte abundent in
lichidele extracelulare ale organismului ca plasma sangvina, dar putin
abundent in celule. Rinichiul, mai ales datorita unui mecanism hormonal
care face sa intervina, intre altele, aldosteronul, regleaza eliminarea
sodiului in urina in functie de cantitatile prezente in organism si de
aporturi. Necesitatile zilnice de sodiu, de aproximativ 1-3 grame, sunt
din plin acoperite prin alimentatie: sarea de masa si de gatit (clorura
de sodiu), sodiul continut in mod natural in alimente.
Natremia (nivelul sodiului in plasma) reflecta starea de hidratare a celulelor.
Sinonim: natriu.
