Un studiu realizat cu ajutorul cercetatorilor americani si australieni demonstreaza ca laptele, branza si iaurtul au efecte benefice asupra sanatatii, consumul acestor alimente avand efecte extraordinare pentru creier. Persoanele care mananca lactate au rezultate mai bune la testele de abilitate mintala.
Studiul a fost realizat pe 1.000 de persoane adulte si a urmat altei cercetari la care au participat 104 pensionari. S-a descoperit ca persoanele mai in varsta, cu niveluri mai ridicate de grasimi benefice in sange, prezentau contractii mai mici ale creierului, specifice bolii Alzheimer. Este foarte cunoscut faptul ca functiile mentale depind de o buna aprovizionare cu grasimi.
Ruxandra Raica
Sursa: www.newkerala.com
