„Cum iti cresti copilul, asa il ai!”, spune un proverb din batrani. Acesta este adevarul. Orice parinte isi doreste sa aiba un copil cu bun simt, manierat si descurcaret. Insa, inainte de toate, fiecare isi doreste un copil sanatos.
Diversificarea este cuvantul cheie
Incepand de la varsta de doi ani si pana la pubertate, copilul adauga anual 2 – 3 kilograme la greutate si 6 – 8 cm la inaltime. Schimbarile corporale ce au loc in aceasta perioada nu sunt rapide ca in primul an de viata sau ca in adolescenta. Insa, in copilarie apar dezvoltari semnificative la nivel social, cognitiv si emotional. Necesarul de energie variaza, depinzand de metabolismul copilului, rata de crestere, activitatea fizica si dimensiunea corpului.
Putini parinti, mai ales dintre cei aflati la inceput de drum, cunosc acest lucru. Ei devin ingrijorati cand copilul lor, care obisnuia sa manance mult in copilarie, nu mai are acest obicei in adolescenta. Alimentatia copilului se adapteaza varstei si posibilitatii lui de masticare. Alimentele trebuie sa fie proaspete si cat mai simplu preparate.
Este de preferat schimbarea acestora zilnic, astfel incat copilul sa fie atras de un preparat nou. Din meniul zilnic sa nu lipseasca insa laptele, carnea, legumele, fructele si fainoasele. Repartizarea corecta a hranei se face in trei mese principale si o gustare.
Preferintele culinare apar la 7 ani
Copiilor le place sa fie consultati atunci cand parintii le alcatuiesc meniurile. Daca iti inveti copilul de la o varsta frageda principiile unei nutritii sanatoase, el va fi in stare sa aleaga, de unul singur,
pe masura ce creste, alimentele sanatoase. In jurul varstei de sapte ani, copiii isi dezvolta propriile preferinte pentru anumite alimente. Avand deja aceste cunostiinte minime despre nutritie, ei vor sti sa faca o alegere corecta.
Obiceiuri alimentare sanatoase
Micul dejun – trebuie sa fie constituit din cereale cu un continut ridicat de fibre, orez sau terci de ovaz – acesta mentine constant nivelul zaharului din sange si creste capacitatea de concentrare la scoala. Pachetelul pentru scoala – trebuie sa contina sandvisuri cu paine integrala, fructe proaspete, sucuri naturale de fructe, legume, alune, stafide, lapte cu un continut scazut de grasime, iaurt si carne. Vizitele la magazinele unde se vand in special dulciuri este bine sa fie limitate la o data pe saptamana sau chiar mai rar. Exemplele bune din casa pot fi un stimulent pentru copil. De exemplu, o mama preocupata de o greutate corporala normala si de o alimentatie sanatoasa, ii va insufla fiicei sale aceleasi preocupari.
Suplimentarea cu micronutrimente
Suplimentele nutritive sunt binevenite mai ales cand mesele devin neregulate, cand copilul este bolnav sau se recupereaza in urma unei suferinte. Micronutrimentele adecvate imbunatatesc functia sistemului nervos, imunitar si endocrin. Nutrimentele care tind sa fie in deficit sunt calciul, fierul, magneziul, zincul, vitamina B6 si vitamina A.
Calciul si magneziu asigura dezvoltarea oaselor si functionarea muschilor; Vitamina A si zincul intaresc sistemul imunitar; Fierul asigura dezvoltarea mintala; Vitamina C intareste sistemul imunitar si reduce durata racelilor. Puteti apela la suplimente precum Calciu cu vitamina D, Vitamax, Ascovit, Eurovita etc.
Ce nu este indicat sa faci
Nu forta copilul sa manance ceva ce nu ii place. Nu il obliga sa termine de mancat ce i-ai pus in farfurie. Nu te folosi de recompense „dulci” in schimbul „golirii” farfuriei – astfel se dezvolta obiceiurile alimentare nesanatoase, care pot duce pe mai tarziu la aparitia unor afectiuni cronice legate de stilul de viata (supraponderabilitate, obezitate, nivel ridicat al colesterolului, hipertensiune arteriala si diabet zaharat tip II).
Mic ghid pentru a ne hrani copiii
| 2 – 3 ani | 4 – 6 ani | 7 – 12 ani | |||||
| Alimente | Marime
portie |
Portii
zilnice |
Marime portie | Portii zilnice | Marime portie | Portii zilnice | |
| LAPTE SI DERIVATE | ½ cana (112 g) | 4 – 5 | ½ – 3/4 cana (112 g – 168 g) | 3 – 4 | ½ cana (112 g -224 g) | 3 – 4 | |
| Carne/peste/pui | 28 g – 56 g | 2 | 28 g – 56 g | 2 | 56 g | 2 | |
| LEGUME
Crude Gatite FRUCTE Crude Conservate Sucuri |
2 – 3 linguri
in functie de preferinte un fruct sau jumatate 2 – 4 linguri 84 g – 112 g |
4 – 5 | 3 – 4 linguri
in functie de preferinte ½ – 1 4 – 6 linguri 112 g |
4 – 5 | ¼ – 1/2 cana
in functie de preferinte 1 ¼ – 1/2 cana 112 g |
4 – 5 | |
| PAINE/ GRANE
Paine integrala Cereale preparate la alegere Cereale uscate |
½ – 1 felie
¼ – 1/2 cana ½ – 1 cana |
3 – 4 | 1 felie
½ cana 1 cana |
3 – 4
1 felie 1/2 – 1 cana 1 cana |
4 – 5 | ||
Nu dati copiilor urmatoarele alimente inainte ca acestia sa fie capabili sa le mestece:
Legume crude – pot fi inlocuite cu ½ cana sau 14 g – 21 g branza sau ½ cana de iaurt; Carne/peste/pui – pot fi inlocuite cu un ou, 2 lingurite de unt de alune, 4 – 5 linguri de legume gatite; Paine – o felie de paine poate fi inlocuita cu ½ cana de spaghete, macaroane, taitei sau orez.
