Consumul de fructe este un mod natural de alimentatie si este cel mai benefic mod de hrana pentru om. Majoritatea fructelor nu murdaresc dintii, dimpotriva, ii curata. Poate alunele sau nucile sa ne mai ofere surprize dar acestea nu sunt indicate celor ce au dinti cu probleme.
Consumul de fructe care, in stare proaspata aduc multe vitamine, saruri minerale si aminoacizi esentiali, este bine sa fie facut pe stomacul gol pentru a acumula toate principiile alimentare de valoare si pentru a usura digestia. Un mar mancat seara inainte de culcare este extraordinar de bun pentru organism. Pentru dinti e bun pentru ca ii curata, ii lubrifiaza. Marul cel mai valoros este cel obisnuit, cumparat de la taranii din piata sau cules din copac cu propria noastra mana. Fructele din import, in marea lor majoritate, sunt tratate, valoarea lor nutritiva fiind in cel mai bun caz injumatatita. Mai mult, unele sunt injectate cu conservanti, deci sunt toxice. Cu cat alimentul este mai putin sofisticat, cu atat este mai sanatos, mai putin plin de conservanti. Masati-va dintii cu felii de lamaie Un loc aparte printre fructe il ocupa citricele prin continutul bogat de vitamina C. Lamaile, portocalele, grapefruit-ul sunt cu adevarat benefice si nu ar trebui sa lipseasca din alimentatie. Un dinte care este sensibil la sucul de lamaie sigur prezinta o carie care astfel descoperita la timp va putea fi tratata fara durere si fara cheltuiala mare. Citricele stimuleaza secretia glandelor salivare care, prin saliva secretata abundent si fluid, curata gura. Simplul consum de citrice poate ajuta la ameliorarea simptomelor de gingivita, glosita, parodontita. Daca la inceput fiecare leziune in contact cu sucul de citrice ustura, datorita vitaminei C si altor vitamine si saruri minerale, mucoasa se cicatrizeaza, iar saliva secretata de glandele salivare va fi mai curata, avand efect de vindecare. Este recomandat persoanelor cu probleme ale gingiilor si mucoasei bucale sa faca masaje cu felii de lamaie. Masajul cu rondele de lamaie se face timp de zece minute, cu miscari rotunde de jos in sus pentru maxilarul inferior si invers, de sus in jos pentru maxilarul superior, dupa fiecare masa principala (de trei ori pe zi). Cel mai eficient este masajul seara, la culcare. Apoi clatiti-va gura cu apa calduta iar in cazul persoanelor cu hiperaciditate gastrica se poate pune putin bicarbonat de bucatarie dar fiti atenti ca granulele de bicarbonat sa nu intre printre dinti pentru ca pot stimula producerea de tartru (piatra), actionand ca suport pentru acesta. Fiecare ora care trece de la culesul fructului pana il mancam duce la scaderea vitaminelor Un alt fruct de valoare este banana datorita compozitiei extraordinar de echilibrata. Are vitamine, calciu, proteine, aminoacizi esentiali, ca si marul. Este un fruct care produce cel mai putin aciditate, reprezentand un aliment complex. Are multe calorii, dar banana poate fi folosita si in regimurile dietetice. O banana pe zi, alaturi de un mar si un citric, reprezinta sanatate in stare pura. Adevarati minisaci de vitamine sunt fructele exotice ca rodiile, kiwi, papaia dar si cele din productia romaneasca precum prunele, ciresele, visinele, capsunile, perele, strugurii. Fiecare ora care trece de la culesul fructului pana il mancam duce la pierderea de vitamine. Fructele sub forma de sucuri naturale, fara conservanti, nefierte si nepasteurizate sunt cele mai bune bauturi racoritoare. Ele pot fi acidulate, combinate cu sifon, apa minerala sau naturale, fara nici un alt adaos. Fructele prelucrate prin fierbere cu diversi ingredienti nu mai au aceeasi valoare. Dupa consumul de compot este bine de exemplu sa ne clatim gura cu un pic de apa. Compotul poate produce in gura acizi periculosi ce favorizeaza caria si parodontopatiile. Gemurile si dulceturile reprezinta un risc major pentru dantura. Un strop de dulceata ajunsa pe o carie poate declansa o adevarata criza dureroasa. Daca apare aceasta durere, se va clati imediat gura cu apa calduta apoi cu ceai caldut de musetel, galbenele sau sunatoare, se va lua o Aspirina si se va merge urgent la stomatolog. Cel mai bun randament il dau fructele consumate cu doua ore inainte de masa si cu patru ore dupa masa. In curele de slabire dimineata, dupa paharul cu apa, se poate manca un fruct sau bea un suc si apoi, dupa cel putin o ora, se va bea cafea. Daca se consuma o banana, micul dejun este suficient iar dintii vor fi multumiti. Dr. Carmen Dumitrescu Medic specialist stomatologie generala Gellner Medica SRL Tel.: 221.44.47
