Reprezinta produsul de secretie care se formeaza in cursul unui proces inflamator al mucoaselor si al diferitelor tesuturi ale organismului. El este bogat in albumina si se formeaza prin trecerea serului prin peretii vasului, in tesuturile vecine.
Exudat faringian – produs de secretie format in cursul unui proces infectios la nivelul mucoasei faringiene (faringita) si care se poate recolta si se examineaza microscopic si eventual se cultiva pe medii de cultura in scopul determinarii bacteriilor responsabile de procesul infectios.
