Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension Diet – dieta care poate reduce hipertensiunea arteriala) a fost special creata pentru a veni in sprijinul persoanelor cu probleme legate de tensiunea arteriala. Optiunile alimentare disponibile in cadrul acestei diete se focuseaza pe aportul de fructe, legume, lactate scazute in grasimi, cereale integrale, carne de pasare, peste si nuci.
Este o dieta saraca in carne rosie, carne grasa si zahar, incluzand bauturile dulci. Dieta indeplineste consumul de sare ce trebuie respectat cand o persoana prezinta o astfel de afectiune: fie 1.500, fie 2.300 miligrame pe zi.
Dieta DASH nu duce neaparat la scaderea in greutate, insa ofera diferite posibilitati, astfel, consumand anumite alimente sa puteti socoti numarul de calorii. Exista unele persoane carora li se va parea greu sa includa in alimentatie fibrele asa cum recomanda dieta. O idee buna este sa adaugati treptat alimentele bogate in fibre pentru a evita disconfortul.
Cum functioneaza dieta DASH
In functie de necesitati, puteti alege un plan de dieta care sa includa 1.600, 2.000, 2.600 sau 3.100 de calorii pe zi. Persoanele care doresc sa reduca hipertensiunea arteriala ar trebui sa combine aceasta dieta cu alte moduri de a o manageria, precum exercitiile fizice, pierderea in greutate si reducerea alcoolului.
Dieta DASH functioneaza nu numai prin limitarea consumului de sare ci, de asemenea, prin reducerea grasimilor saturate si a colesterolului care contribuie la aparitia bolilor de inima, precum si prin cresterea alimentelor care furnizeaza fibre, proteine si substante nutritive care ajuta la scaderea hipertensiunii.
Ce puteti manca la o masa daca urmati dieta DASH
- Aproximativ 105 grame de chiftele facute din carne de curcan;
- Un cartof copt cu o lingura de branza si cu una de smantana degresate;
- O chifla din faina de grau integrala;
- Cateva linguri de spanac;
- O piersica.
Avantajele dietei DASH
Dieta DASH este recomandata persoanelor care doresc sa isi micsoreze hipertensiunea arteriala, insa este o optiune buna pentru orice persoana care isi doreste sa manance sanatos. Dieta poate fi urmata pentru tot restul vietii, iar studiile au demonstrat ca functioneaza intr-adevar si ca, in plus, reduce si nivelul colesterolului. Dieta incurajeaza consumul de alimente proaspete, deoarece alimentele ambalate contin, de cele mai multe ori, foarte multa sare.
Efecte pe termen scurt si lung ale dietei DASH
In urma dietei DASH, s-a constatat ca tensiunea arteriala este redusa daca se consuma sare atat cat trebuie si nu se depaseste limita. Mai este nevoie insa de alte studii care sa demonstreze si alte efecte ale acestei diete, daca este tinuta pe termen lung. Oricum ar fi, va ajuta sa fiti mai sanatosi.
Ruxandra Raica
Sursa: www.everydayhealth.com
