Ceapa verde nu numai ca ofera un gust extrem de bun mancarii si are o valoare nutritiva mare, dar aduce si reale beneficii sanatatii. Este o sursa bogata de vitamine si minerale ce ajuta la ameliorarea diferitelor afectiuni. Desi nu este tocmai sezonul ei, nu strica sa va pregatiti pentru la primavara.
Din punct de vedere nutritional, ceapa verde este o sursa excelenta de vitaminele K si C, precum si de vitamina A. Ceapa verde se poate gati, alaturi de conopida, cartofi sau ciuperci, dar poate fi utilizata si la salate.
Iata cateva dintre beneficiile pe care ceapa verde le are asupra sanatatii:
- Scade nivelul zaharului din sange;
- Este un sprijin, luptand impotriva problemelor gastrointestinale;
- Poate fi considerata un remediu impotriva racelii;
- Poate fi servita la aperitiv deoarece ajuta la digestie;
- Accelereaza nivelul circulatiei sangelui in organism.
Ruxandra Raica
Sursa: www.indiavision.com
