Specialistii de la Universitatea din Manchester au descoperit ca o molecula antibacteriana intalnita in cartofi ar putea trata ulcerul la stomac, prin prevenirea bacteriei care traieste in stomac si duce la aparitia ulcerului si arsurilor stomacale.
Specialistii spera sa poata introduce substanta sub forma unor suplimente alimentare. Expertii universitatii spun ca, spre deosebire de antibiotice, bacteria din stomac nu poate dezvolta rezistenta la aceasta molecula.
Pentru studiu au fost facute mai multe analize pe diferite soiuri de cartofi. Procesul extragerii moleculei care nu are inca un nume a fost patentat, astfel incat sa poata fi vandut in viitor ca supliment similar cu iaurturile de baut probiotice, un fel de suc de cartofi. Astfel, cartofii ar putea face parte cu succes din dieta persoanelor care au ulcer stomacal.
Ruxandra Raica
Sursa: www.dailymail.co.uk
