Un studiu publicat pe pagina de internet a site-ului Jurnalul american de sanatate publica face legatura intre consumul de bauturi racoritoare cu zahar si lungimea telomerilor la adultii sanatosi. Astfel, cercetatorii au demonstrat ca sucurile acidulate care contin zahar (nu indulcitori) au o influenta asupra regiunii situate la extremitatea cromozomilor, regiune care este responsabila de imbatranirea celulara.
Telomerii impiedica ADN-ul prezent in cromozomi sa sufere deteriorari. Odata cu imbatranirea corpului, telomerii se scurteaza in mod natural, fapt ce conduce la imbatranirea celulelor. Telomerii mai scurti sunt legati in mod egal de o speranta de viata mai scurta, dar si de riscul crescut de cancer sau diabet.
Lungimea telomerilor si consumul de sucuri cu zahar
Studiul s-a desfasurat pe un numar de 5.309 adulti americani cu varste intre 20 si 65 de ani, care nu sufereau nici de diabet zaharat, nici de boli cardiovasculare, intre anii 1999 – 2002. Cercetatorii au analizat persoanele care consumau zilnic sucuri racoritoare ce contineau zahar si au observat ca acestea aveau telomerii mai scurti. Prin consumul acestor bauturi, organismul absoarbe o doza masiva de zahar in doar cateva secunde, un gest toxic pentru el. In ceea ce priveste lungimea telomerilor, nu exista ireversibilitate. Totusi, un stil de viata sanatos si o alimentatie asemanatoare ar putea conduce la o crestere de 10% pe o perioada de 5 ani de zile.
Ruxandra Dumitrescu
Sursa: Topsante.com
