Ficatul are un rol-cheie in ceea ce priveste sistemul digestiv al organismului. Tot ceea ce mancati, beti si chiar medicamentele pe care le luati trec prin ficat. Si tot ficatul este al doilea organ ca marime, primul fiind chiar pielea. In plus, acest organ are o multime de functii importante pentru sanatate, printre care si aceea de a elimina toxinele din organism. Acesta transforma nutrientii din alimentele pe care le consumam in componente esentiale pentru fluxul sanguin, stocand vitaminele si mineralele si producand proteine si enzime pentru a mentine un nivel normal al hormonilor.
Sa nu uitam nici de faptul ca ficatul ajuta sistemul imunitar sa lupte impotriva infectiilor si produce bila ce contribuie la digerarea lipidelor. Dar pentru ca acest organ sa functioneze corect si sa ne ajute sa ne pastram sanatatea, alimentatia este foarte importanta. Ficatul nu trebuie bombardat cu alimente procesate, prajeli etc. Cititi randurile de mai jos si aflati ce alimente sunt benefice pentru ficat.
Usturoiul, bun pentru ficat
Usturoiul este un super-aliment si nimeni nu poate nega acest lucru. Beneficiile pe care le prezinta usturoiul pentru ficat provin din faptul ca acesta contine compusi care activeaza enzimele responsabile de eliminarea toxinelor din organism. In plus, usturoiul contine alicina si seleniu, doi nutrienti importanti care joaca rol de protectie cand vine vorba despre anumite daune ce pot aparea la nivelul ficatului.
Legumele cu frunze verzi, alimente usoare pentru ficat
Legumele cu frunze verzi precum salata verde, spanacul si asa mai departe prezinta capacitatea de a neutraliza metalele, produsele chimice precum si pesticidele prezente uneori in alimentatia noastra. Acestea actioneaza ca un mecanism de protectie pentru ficat asa ca, mai ales ca suntem in plin sezon, ar fi pacat sa nu consumati salate facute in casa, delicioase si benefice pentru functia de detoxifiere a ficatului.
Avocado curata ficatul
Daca vreti ca ficatul sa functioneze in parametri optimi, consumati doua fructe de avocado pe saptamana. Includerea fructului de avocado in dieta ajuta organismul sa produca un antioxidant de care ficatul are nevoie pentru a filtra substantele daunatoare. In plus, avocado mareste capacitatea ficatului de a se repara singur.
Grepfrutul si detoxifierea ficatului
Grepfrutul face parte din categoria citricelor cu un continut ridicat de vitamina C, vitamina A, fier, potasiu etc. Puteti consuma acest fruct si sub forma de suc pentru ca ajuta la eliminarea toxinelor si detine proprietati antioxidante.
Alimente interzise pentru ficat
Persoanele care au probleme cu ficatul ar trebui sa evite anumite alimente, printre care: ouale, carnea procesata, branzeturile fermentate care conduc la aparitia gazelor si balonarii, alimentele foarte sarate, dulciurile, prajiturile pe baza de margarina, condimentele piperate, fructele oleaginoase, muraturile, sosurile de maioneza sau sosurile preparate cu foarte multe condimente si bauturile alcoolice.
Ruxandra Raica
Surse: Huffingtonpost.ca; Webmd.com
