Alimentația în sarcină este esențială pentru susținerea sănătății mamei și dezvoltarea fătului în creștere. Nu trebuie să urmați o dietă specială sau să mâncați neapărat mai mult, dar e important să mâncați zilnic o varietate de alimente diferite ca să obțineți echilibrul corect de nutrienți de care aveți nevoie, atât dumneavoastră, cât și copilul dumneavoastră.
De ce este alimentația în sarcină atât de importantă?
O dietă echilibrată nu numai că ajută mamele să se simtă mai puternice și mai puțin obosite, dar sprijină și dezvoltarea fizică și cognitivă a copilului. Nutrienții esențiali, precum acidul folic, fierul, calciul și proteinele, joacă un rol semnificativ în formarea țesuturilor, organelor și oaselor copilului. O alimentație deficitară în timpul sarcinii poate duce la complicații precum o greutate mică a fătului la naștere, probleme de dezvoltare sau alte riscuri pentru sănătate.
Alimentația în sarcină, nutrienți cheie
În timpul sarcinii, principiile de bază ale unei alimentații sănătoase rămân aceleași – consumați multe fructe, legume, cereale integrale, proteine slabe și grăsimi sănătoase. Cu toate acestea, câteva substanțe nutritive merită o atenție specială în timpul sarcinii:
Acid folic. Unul dintre cei mai cruciali nutrienți în timpul sarcinii este acidul folic, care joacă un rol esențial în dezvoltarea tubului neural al copilului, care formează ulterior creierul și măduva spinării. Aportul corect de acid folic poate ajuta la reducerea riscului de defecte ale tubului neural. Iată câteva alimente care reprezintă surse excelente de acid folic: sparanghel, tărâțe, brocoli, varză de Bruxelles, năut, fasole uscată, linte, spanac.
Fier. Fierul este vital atât pentru mamă, cât și pentru copil, deoarece susține producția de sânge și transportul oxigenului. Anemia, sau nivelul scăzut de fier, e o problemă frecventă în sarcină care poate duce la oboseală și alte complicații. Alimentele bogate în fier, cum ar fi verdețurile cu frunze, carnea slabă și leguminoasele pot asigura un aport adecvat de fier.
Calciu. Calciul e fundamental pentru dezvoltarea oaselor și a dinților copilului și, de asemenea, previne pierderea densității osoase la mamă. Produsele lactate, alimentele îmbogățite și verdețurile cu frunze sunt o sursă bună de calciu pentru alimentația în sarcină.
Proteine. Proteinele joacă un rol esențial în creșterea și repararea celulelor atât la mamă, cât și la copil. Creșterea aportului de proteine prin consumul de carne slabă, pește, ouă și proteine pe bază de plante e esențială pentru alimentația în sarcină.
Acizii grași Omega-3. Omega-3 sunt grăsimi esențiale care ajută la dezvoltarea creierului și a vederii copilului. Sursele de omega-3 includ peștele gras precum somonul, nucile și semințele de in. Includerea acizilor omega-3 în alimentația în sarcină a fost asociată cu o dezvoltare cognitivă mai sănătoasă la copii.
Alimentația în sarcină, obiceiuri alimentare sănătoase
Alimentația în sarcină nu înseamnă doar concentrarea pe anumiți nutrienți, ci și crearea unui model alimentar echilibrat și durabil. Iată câteva sfaturi pentru a menține o dietă nutritivă în timpul sarcinii:
- Consumați alimente variate. E important să consumați fructe, legume, cereale integrale, proteine și produse lactate. O dietă diversă poate ajuta la prevenirea deficiențelor nutritive și oferă necesarul zilnic de vitamine și minerale esențiale, atât mamei, cât și copilului.
- Evitați alimentele procesate. Alimentele procesate sunt adesea bogate în sare, zahăr și grăsimi nesănătoase, ceea ce poate duce la o creștere inutilă în greutate și poate crește riscul de diabet gestațional.
- Hidratați-vă. Hidratarea corespunzătoare e o componentă esențială pentru alimentația în sarcină. Hidratarea susține volumul sanguin și ajută la prevenirea constipației, o problemă frecventă în timpul sarcinii.
- Mâncați frecvent, mese mici. Pe măsură ce bebelușul crește, multe femei însărcinate se confruntă cu disconfort din cauza sistemului digestiv comprimat. Consumul de mese mai mici și mai frecvente poate ușura digestia și absorbția nutrienților.
Alimentația în sarcină, alimente de evitat
Anumite alimente și băuturi n-ar trebui să facă parte din alimentația în sarcină. Câteva exemple includ:
- Alimente crude sau insuficient gătite. Peștele crud, sushi sau carnea insuficient gătită pot purta bacterii care ar putea dăuna mamei sau copilului. Femeile însărcinate ar trebui să opteze întotdeauna pentru alimente bine gătite.
- Pește cu conținut ridicat de mercur. Peștii precum peștele-spadă, rechinul și macroul conțin niveluri ridicate de mercur, care pot afecta sistemul nervos al bebelușului. În schimb, peștele cu conținut scăzut de mercur, cum ar fi somonul și păstrăvul, sunt opțiuni mai sigure pentru alimentația în sarcină.
- Cofeina în exces. Puteți consuma cantități mici de cofeină, dar prea multă cofeină poate afecta dezvoltarea fătului. Alimentația în sarcină presupune menținerea unor niveluri moderate de cofeină.
- Alcoolul. E esențial să evitați complet alcoolul, deoarece prezintă riscuri grave pentru dezvoltarea copilului, inclusiv riscul de sindrom alcoolic fetal.
Alimentația în sarcină, ce suplimente sunt necesare
Uneori, chiar și o dietă bine echilibrată poate să nu furnizeze toți nutrienții necesari. În astfel de cazuri, se recomandă ca alimentația în sarcină să includă suplimente prenatale. Vitaminele prenatale conțin de obicei acid folic, fier, calciu și alți nutrienți esențiali care completează dieta mamei. Cu toate acestea, suplimentele trebuie luate întotdeauna sub supraveghere medicală pentru a evita aportul excesiv de orice nutrient.
Alimentația în sarcină – Gestionarea simptomelor sarcinii prin alimentație
Alimentația în sarcină poate fi de ajutor pentru gestionarea anumitor simptome ale sarcinii, cum ar fi greața, arsurile la stomac și oboseala. Iată cum puteți ameliora aceste simptome prin alimentație:
- Greața. Consumul de cantități mici de ghimbir sau consumul de alimente neutre poate ajuta la gestionarea grețurilor matinale, un simptom comun în timpul primelor etape ale sarcinii.
- Arsuri la stomac. Evitarea alimentelor picante sau acide și consumul de mese mai mici pot ameliora arsurile la stomac, care apar adesea din cauza modificărilor hormonale care afectează digestia.
- Oboseală. Alimentele bogate în fier și proteine pot ajuta la reducerea oboselii și la menținerea nivelului de energie stabil pe tot parcursul zilei.
Foto: shutterstock.com